Őszi erdő fatörzs

elkészítés

1. A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét felverjük, beleteszünk 8 ek. kristálycukrot, és keményre keverjük.
2. Apránként adjuk hozzá a tojássárgákat, és tovább keverjük.
3. A lisztbe beletesszük a sütőport, és apránként hozzáadjuk a masszához.
4. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben tűpróbáig sütjük.
5. A konyharuhát megszórjuk liszttel, erre tesszük a megsült piskótát (melegen), feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.
6. Addig elkészítjük a krémet: a margarint a porcukorral és a kakaóval kikeverjük.
7. Külön felverjük a tejszínhabot, és szép lassan hozzátesszük a krémhez.
8. A piskótát megkenjük lekvárral, és feltekerjük.
9. A közepén félbevágjuk, és egyiket a másik oldalára ragasztjuk a krémmel.
10. Majd a krémmel bevonjuk az egész törzset.
11. Gomba: a darált kekszet összedolgozzuk a kakaóporral, porcukorral és a lekvárral.
12. Golyókat formázunk belőle, közepébe mélyedést készítünk, beleállítjuk a babapiskótát.
13. Tálcán ízlés szerint dekoráljuk.

sütési hőfok: 

180°C

sütési mód: 

alul-felül sütés

költség: 

1500 Ft

költség egy főre: 

300 Ft