ALMÁS TEKERCS

Hozzávalók:

• A tésztához:   
• 28 dkg liszt
• 8 dkg vaj
• 1 kispohár natúr joghurt
• 1 csipet só
• A töltelékhez:
• 1 kg alma reszelve
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 kávéskanál fahéj
• ízlés szerint cukor vagy méz
• A tészta kenéséhez:
• olvasztott vaj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük.

Az almát lereszeljük, a töltelék többi hozzávalóival összekeverjük.

Mindkét tésztát egyenként kinyújtjuk, olvasztott vajjal megkenjük, a tölteléket a 2 kinyújtott tésztán elosztjuk. Behajtogatjuk, olvasztott vajjal lekenjük, és előmelegített sütőben megsütjük.